TIPOS DE CERVEZAS

Cuerpo suave

CERVEZA GOLD ALE

GOLD ALE: muy intensas por su aroma y sabor. Muy lupulizadas. Ahora mismo son las más habituales en el mercado de cervezas artesanas españolas y pueden acompañar con pescados ahumados, verduras amargas, hamburguesas y ensaladas no ácidas.

Las cervezas claras y suaves, como Pilsen o Gold Ale, combinan bien con:

• Salazones, carnes rojas y grasas, pescados ahumados...
• Pescados con sofritos y marinados, o mariscos y moluscos
• Ensaladas y platos de verdura
  

DENSIDAD FINAL:   5,0° DE ALCOHOL

COLOR:                      RUBIA

Cuerpo Moderado

CERVEZA RED ALE

Red Ale, es una cerveza con un cuerpo único, entre medio y alto, trasmite una grata calidez de alcohol.

Para este tipo de cerveza belga al que se le añaden frutas en las barricas en que se fermenta, lo cual le da un sabor especialmente dulce, combina con queso mascarpone; con carnes blancas, como el pollo o pavo,  también con platos encurtidos o ensaladas con aderezos afrutados.   

DENSIDAD:   5,5° DE ALCOHOL.

COLOR:          DORADO INTENSO A MARRÓN COBRIZO.

Cuerpo Grueso 

CERVEZA PORTER

Caracterizada por su color oscuro y su sabor intenso, donde se destaca el lúpulo y la malta, la cerveza Porter es ideal para acompañar platillo ahumados o asados, por lo que va perfectamente con la cortes de carne, salchichas o productos cárnicos con bastante grasa como el tocino o la panceta.  

DENCIDAD:  7,2° DE ALCOHOL

COLOR:         NEGRO INTENSO

Gran Cuerpo

CERVEZA I.P.A.

La India Pale Ale (comúnmente abreviado como IPA) es un estilo de cerveza de tradición inglesa que se caracteriza como una ale,​ pálida y espumosa con un alto nivel de alcohol y de lúpulo. 

DENCIDAD: 6.5° DE ALCOHOL

COLOR: RUBIA.

Gran Cuerpo

CERVEZA STOUT.

Stout es el nombre de un estilo de cerveza, tipo ale, muy oscura, originario de las islas británicas. Era el nombre utilizado para la cerveza más fuerte (stout), de 7 % de alcohol por volumen.

DENCIDAD: 7.5° DE ALCOHOL

COLOR: NEGRO ONTENSO.

Cervezas Ale